photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Arcis-sur-Aube, 10, Aube, Grand Est

Référence CFA INTERPRO DE L'AUBE - ALMEA Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant ou le BP Arts du Service et de la Commercialisation en Restauration IMPORTANT : Pour postuler, pas d'envoi de CV mais prise de RDV par téléphone "uniquement", du lundi au vendredi, 9h/12H et 13h30/17h, 03.25.81.08.01 Mme THUILLIER

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Nouan-le-Fuzelier, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

En tant que responsable (H/F), vous effectuez plusieurs tâches : - accueil des clients (groupes, séminaires, classes, familles) - prise de commandes, - service en salle (assiette, plat, buffet), - débarrassage, - vente de vins - gestion des plannings avec la direction - formation des saisonniers et appoints Vous prenez en charge la responsabilité de la salle de notre établissement. Vous êtes l'élément clef de l'organisation du restaurant. Vous êtes garant de la qualité du service et de l'accueil des clients dans le respect des standards du restaurant, ainsi que de la gestion des équipes de bout en bout. De plus, vous gérez les stocks de la table et du bar. Vous avez une âme de manager/mangeuse pour dynamiser votre équipe au quotidien. Vous aimez le travail en équipe et vous êtes de nature souriante et avenante face à la clientèle. Une expérience significative sur un poste similaire est exigée. (les CVs ne correspondant pas aux critères, n'auront pas de retour) Vous apportez une grande importance à l'hygiène, à la présentation des buffets et de la salle. Inconvénients du poste : travail en coupure, les week-ends et jours fériés. Avantage du poste : 35h en non[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Recherche Second(e) de cuisine salaire à négocier selon profil/expérience. Poste à pourvoir dès que possible. Passionné(e) par la restauration, vous avez un goût prononcé pour la Cuisine du Marché ( Produits Frais et Bruts ) et les Pizzas COMPÉTENCES : Vous aimez travailler en équipe Vous collaborez avec le chef de Cuisine et êtes en capacité de le seconder et de le remplacer si nécessaire Le respect strict de la propreté et des normes d'hygiène vous caractérise Vous savez faire preuve d'autonomie et assurer la production MISSIONS : Vous êtes sous la responsabilité du chef de Cuisine pour l'exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais imparti Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi des assiettes dressées Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Recherche cuisinier(e) salaire à négocier selon profil/expérience. Poste à pourvoir dès que possible. Passionné(e) par la restauration, vous avez un goût prononcé pour la Cuisine du Marché ( Produits Frais et Bruts ) et les Pizzas COMPÉTENCES : Vous aimez travailler en équipe Vous collaborez avec le chef de Cuisine Le respect strict de la propreté et des normes d'hygiène vous caractérise Vous savez faire preuve d'autonomie et assurer la production MISSIONS : Vous êtes sous la responsabilité du chef de Cuisine pour l'exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais imparti Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi des assiettes dressées Vous tenez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP Vous participez aux travaux d'inventaire ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un CUISINIER(E) ou un CHEF(FE) DE PARTIE confirmé souhaitant exercer dans le domaine du tourisme / hôtellerie. Au sein de l'hôtel, votre rôle principal est de seconder le chef en cuisine. Notre restaurant se positionnant sur du gastronomique, un vrai talent culinaire est requis pour le poste. Vos principales missions : o Réalisation des plats o Participation à l'élaboration de notre carte o Contrôle de l'Hygiène o Gestion des stocks Profil et expériences requises : - Sérieuses références dans la profession - Sens du goût très développé - Autonomie, sens des responsabilités, grande rigueur et organisation, sens du détail, ponctualité, dynamisme - Sens du contact et du client, capacité d'écoute - Grande polyvalence Nous proposons : - Un CDI temps plein (39h par semaine) - Travail en journées, soirs et week-ends. - Travail en rotation sur les weekends ******** Possibilité de logement sur place (condition à voir avec l'employeur) ********

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Barista

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-Cap-Ferrat, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Le Demi-Chef de rang / Barista effectue toutes les taches d'aide à la préparation du service depuis la mise en place jusqu'au débarrassage et nettoyage du restaurant. - Contribuer à l'image de l'Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures - Mettre en place la cafétéria - Accueillir la clientèle - Contrôler les prestations servies aux clients y compris les prestations en chambres - Gestion des stocks - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité - Préparer les boissons chaudes et réaliser des recettes autour du café (Latte, Cappuccino.) en respectant les standards - Élaboration de boissons et de cocktails sans alcool - Faciliter la bonne coordination du service avec la salle - Connaître les menus du restaurant - Maintenir en état les rangements et veiller à la propreté des outils de travail - Former l'équipe sur les connaissances café PROFIL RECHERCHÉ - Sens de l'autonomie - Attitude souriante et courtoise - Travail en équipe - Discipline, écoute, rigueur, respect des normes de sécurité. - Respect des standards de service de la compagnie Four Seasons - Adresse (port de plats, plateaux, assiettes) - Expérience dans le luxe exigée et dans d'autres établissements[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouligny-Notre-Dame, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Situé à 2h45 mns de Paris et à 45 mns de Châteauroux, dans la commune de Pouligny Notre Dame, l'Hôtel Les Dryades comprend, sur plus de 70 hectares, un hôtel 4* de 85 chambres, un spa, un golf ainsi qu'un Château. L'établissement disposant également d'un restaurant, nous recrutons un/une barman/maid. Venez participer au développement de ce magnifique complexe hôtelier et golfique en intégrant une équipe motivée! Vous travaillerez sous la direction du responsable de salle. Vous effectuerez le service au bar et le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Possibilité d'hébergement à proximité de l'hôtel (sur demande et selon disponibilité).

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre du développement de nos espaces restauration, nous embauchons un Responsable de salle en contrat de 39 h / semaine. Les principales missions : gestion des réservations et accueil clientèle, mise en place de la salle et service en salle, gestion des approvisionnements pour le service, animation et gestion de son équipe. Vous êtes rigoureux (se), dynamique et aimez travailler en équipe ? Contactez-nous !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Cotignac, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous assure le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine ainsi que la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Plonge : - Nettoyage de tous les ustensiles, appareil de la cuisine - Essuyage des ustensiles et vaisselle - Tri et rangement de la vaisselle (avant et après lavage) - Garant de la propreté de la vaisselle, matériels, ustensiles après lavage - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Entretien des locaux : - Nettoyage des sols - Nettoyage des postes de travails en cuisine - Entretien des locaux de la salle du restaurant - Gestion des déchets et du tri sélectif Aide en cuisine : sous la direction du Chef de cuisine / Chef de partie - Epluchage des fruits et légumes - Lavage des fruits et légumes - Préparation d'assemblage simple Compétences et aptitudes: - Approvisionnement en produits d'entretiens - Gestion du linge du restaurant et de la cuisine (nappes, serviettes, tabliers, torchons...) - Détecter et signaler tout dysfonctionnement de matériel - Respect des règles d'hygiène et consignes de sécurité - Capacité d'organisation et d'adaptation au rythme du service - Application des procédures en vigueur - Maîtrise des machines de plonge Qualités[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Villefranche-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Réceptionniste, vos missions principales consistent à : - L'accueil - La courtoisie et une présentation soignée en toutes circonstances ; - La réactivité afin de gérer les demandes imprévues ; - La pratique d'au moins une langue étrangère, généralement l'anglais ; - Le sens de l'organisation ; - La maîtrise des outils de réservation ; - La connaissance de techniques basiques de gestion comptable ; - Une certaine familiarité avec l'environnement touristique et culturel de la région. Le/La Réceptionniste assure l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournit toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci. Il/Elle tient également le planning des réservations et gère le départ des clients. Il/Elle effectue la comptabilité journalière, la facturation des prestations, l'encaissement des notes et le contrôle des paiements. Le/La réceptionniste doit être poly-compétent. Le/La Réceptionniste est acteur de la satisfaction de la clientèle qui lui est confiée. Ce poste requiert : Rigueur, Sens de l'hospitalité, Sens du relationnel, Anticipation, Organisation, Communication, à l'écoute, Disponibilité, Souriant, Travail en équipe, Soigné,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous serez amené(e) à effectuer toutes les opérations concernant la création des plats (épluchage, cuisson, dressage, nettoyage...) Vous travaillerez au sein d'un établissement de restauration labellisé "Maitre restaurateur" qui reconnait l'excellence de ses professionnels de la restauration traditionnelle. Vous exercerez selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous évoluerez au sein d'une équipe de 5 personnes Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Possibilité d'adapter le poste de travail si besoin. Formation en interne possible pour les personnes ayant peu d'expérience. Poste à pourvoir dès que possible ***** HORAIRES COUPES****** ***** Restaurant fermé le dimanche soir ***** *****2 jours de repos par semaine à définir ***** ***** weekend tournant*****

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons un/une Réceptionniste. Le réceptionniste occupe une fonction clé au sein de notre établissement . Il veille au bon déroulement des séjours de nos clients et l'image de marque de l'Hôtel dépend de la qualité de son accueil. Vous aurez pour missions : - Gestion des formalités administratives liées aux séjours de nos clients, de la facturation, de l'encaissement et du contrôle de caisse. - Traitement des mails - Prise des nouvelles réservations et traitement de celles-ci. - Accueil clientèle (physique et téléphonique) - Communication avec l'ensemble des services de l'établissement (direction, équipe de réception, gouvernante, cafetier) Vous êtes l'ambassadeur de l'hôtel ! Profil recherché : - Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et l'accueil de la clientèle. Vous avez un vrai sens de la vente et de la communication. - Vous faites preuve de courtoisie et d'amabilité. - Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation, de respect et de dynamisme dans l'ensemble de vos missions. - Vous maîtrisez l'anglais. - Vous maîtrisez les logiciels métiers ainsi que les outils de bureautique usuels (Pack Office, etc.). - Vous avez 2/3 ans[...]

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Responsable des Ressources Humaines -RRH-

Emploi Hôtellerie - Camping

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un directeur d'hôtel en charge de ressources humaines (h/f). Missions principales : Vous gérez les ressources humaines dans le milieu hôtelier. - Superviser la présence des employés - Mettre en place le planning - Intégrer des nouveaux employés - Organiser le registre employés Profil recherché : - Avoir des connaissances solides du droit du travail - Grand sens du service et de l'organisation - Dynamique et motivé - Faisant preuve d'efficacité et de rigueur - Expérience de 2 ans en RH - BAC +3 RH ou expérience significative sur ce type de poste

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous avez la responsabilité d'accueillir les clients à la réception et d'assumer en toute autonomie des ouvertures et des fermetures. La fonction exige une certaine polyvalence et vous pouvez être amené(e) à intervenir en dehors de la réception (service des petits déjeuners, séminaire, restaurant, bar ) suivant les impératifs du service. Parler une langue étrangère. Votre responsabilité : Ce poste a un impact important sur l'image de l'établissement. Vous travaillez seul(e) et êtes responsable de la qualité d'accueil réservé au client. Poste à 39 h hebdomadaire. Horaires 6h30 -> 15h00 ou 14h30 -> 22h30. 2 Weekends sur 3 travaillés. Travail sur 5 jours. Salaire : 2140.00 € mensuel + prime de complet (10,00 € net par jour complet) + prime de fin d'année (équivalent à la prime de partage de valeurs)

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Hôtellerie - Camping

Ferrières-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. Pourquoi Nous Choisir ? Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. Votre incroyable talent & nous : En tant que Hôte(sse) Bowling-Billard vous êtes responsable de l'accueil physique du client, des encaissements et de l'entretien du matériel. Responsabilités principales : - Accueil du client avec le sourire. - Vérifier que chaque table de billard et de bowling est bien propre. - Entretien des espaces (nettoyage, rangement, stock etc.) - Connaître les différentes petites pannes pouvant survenir pour gagner en indépendance. - Encaissement des prestations vendues. - Orienter et conseiller le client sur les différents tarifs et prestations. - Vendre, encaisser, préparer[...]

photo Réceptionniste de nuit

Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Ferrières-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. Pourquoi Nous Choisir ? Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. Votre incroyable talent & nous : En tant que réceptionniste de nuit vous assurez la permanence de la réception pendant la nuit et veillez à la qualité des prestations offertes aux clients. Vous garantissez le calme et la sécurité de l'hôtel et prenez toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure incendie ou accident client ...). Responsabilités principales : Accueillir le client au téléphone et/ou au desk pendant la nuit Présenter l'hôtel et l'ensemble des prestations Répondre efficacement aux demandes du client Avoir la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez-nous votre candidature ! En renfort de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Cuisine pour notre restaurant gastronomique. Reportant au Chef de cuisine ainsi qu'à votre Chef de Partie, vous les assistez dans la mise en place des préparations et garantissez la satisfaction de nos clients. Ce poste est majoritaire en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon des recettes, - Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage, - Respect des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement, - Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie, - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire, - Participer à la préparation et l'envoi des plats Profil recherché : Une première expérience dans un restaurant gastronomique est[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lormont, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre hôtel F1 Lormont, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) d'hôtellerie, votre mission sera d'assurer l'entretien des parties communes, nettoyage des sanitaires, accueillir les clients, assurer le service du petit déjeuner, répondre aux emails, etc... Nous recherchons une personne dynamique, souriante, consciencieuse et rigoureuse dans son travail.

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Chalet hôtel Le Prieuré à Chamonix, appartenant au groupe Best Mont-Blanc (Lykke hôtel, Alpina Eclectic Hôtel, la Croix Blanche, et Refuge du Montenvers groupe Best Mont-Blanc recherche une ou un serveur PDJ (H/F). Vous souhaitez développer vos qualités et votre expérience au sein d'une équipe dynamique, et avez un projet dans la vallée, vous pourrez évoluez également au sein de notre offrant de multiples possibilités. Prise de poste dès que possible. 2 jours de repos hebdomadaire contrat 39h/semaine 2200 euros brut avantages tarifaires groupe.

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Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Menton, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Au sein d'un hôtel 3 étoiles vous serez en charge : -- accueil clients - check in et check out - gestion des réservations - présentation des prestations de l'hôtel - relation avec les partenaires compétences relationnelles développées (souriant/e , passionné/e, positif /ve) compétences organisationnelles , autonomie, maitrise impératif de l'anglais et italien horaires 20h00 8h00 Vous travaillerez 4 nuits par semaine Vous bénéficierez d'une mutuelle, de tickets restaurant

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel Ibis de Saintes recherche un(e) réceptionniste, à temps plein (39h/semaine) pour intégrer son équipe composée de 6 personnes à La Réception. Vos missions : - accueil et renseignements clients - Check-in et Check-out - standard téléphonique et prise de réservations - gestion de la caisse et des facturations/encaissements - gestion débiteurs - tâches administratives diverses (traitements des mails, élaborations de devis et contrats de réservations) Les conditions de travail : - service matin : 07 h 00 à 15 h 30 - service après-midi : 14 h 30 à 23 h 00 - un maximum de 6 à 7 nuits par an : 22 h 45 à 07 h 15 - 1 weekend de repos garanti au minimum par mois - 2 jours de repos consécutifs par semaine Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur Prime / Epargne salariale mise en place par l'employeur Carte Heartists (tarifs préférentiels hôtellerie Accor) Nous mettons un point d'honneur sur la qualité de notre accueil à La Réception. Présentation irréprochable en adéquation avec notre hôtel 3***, excellent relationnel, dynamisme, sourire, ponctualité, flexibilité, polyvalence et autonomie sont des qualités exigées pour le poste. Prêt(e) à relever le défi ?[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Vous gerez l'accueil des clients et leurs demandes. Vous êtes amené(e) à effectuer du service au restaurant et la plonge. Vous disposez de 2 jours de repos par semaine. vos horaires sont les suivants : 6h - 14h45 ou 14h30 - 23h (variable selon le planning) Il n' y aura pas de coupure et il y aura des roulements dans les équipes La pratique d'une langue étrangère autre que l'anglais s'avère un plus pour le poste.

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Meursault, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'hôtel les Hauts de Meursault recherche un serveur ou une serveuse petit déjeuner pour la saison. Vos missions : - Accueillir le client - Mettre en place et servir le petit déjeuner - Nettoyer la salle en fin de service Prise de poste entre 6h30 et 7h00, fin de poste 15h00. Congés le lundi et mardi. Contact par téléphone 0380212347 ou postulez en ligne.

photo Réceptionniste tournant/tournante en établissement hôtelier

Réceptionniste tournant/tournante en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Orfea, qui sommes-nous ? Créée en 2003 du rapprochement entre les groupes SNCF et Accor, Orfea assure l'hébergement du personnel SNCF en déplacement professionnel grâce à 300 collaborateurs exerçant leur métier avec passion sur tout le territoire national. Orfea, quelles sont nos missions ? Proposer un hébergement sur-mesure au sein du réseau des résidences Orfea et des prestataires hôteliers pour une activité d'1.3 million de nuitées/an. Offrir des solutions clef en main pour l'organisation de réunions et de séminaires. Orfea, quelles sont nos valeurs ? Engagement, coopération, satisfaction client, sens de l'hospitalité. Au-delà de l'exigence sur les fondamentaux Accueil, Confort, Propreté, Orfea s'assure du développement des compétences de ses collaborateurs, en proposant des parcours formation adaptés et sur-mesure aux besoins des équipes. La Société fonde ses recrutements sur les seules compétences, expériences professionnelles, formations et qualifications des candidats. Nous recherchons pour notre Résidence ORFEA Quimper, 24 chambres, un(e) Réceptionniste Tournant(e) en CDD du 16/09/2024 au 14/09/2025, 32h/semaine. Vos missions principales seront notamment[...]

Ressources supplémentaires